●你應該要知道的食事●
蔗糖蜜是蔗糖製糖流程剩下無法結晶的褐色黏稠物質，甜度低、具苦味，含有多種營養成分，是很好的發酵原料。將蔗糖蜜作為食物，作為培養酵母菌的原料，可以產生更多酵母菌。再將乾燥後的酵母菌粉打成錠狀，包裹上糖衣就是許多人記憶中、小時候的營養補給品「健素糖」！
紅、橙、黃、綠、白，外頭繽紛顏色的糖衣，包覆著打錠成型的酵母粉，就是早年台糖熱銷的營養補給產品「健素糖」，這可能是你或是你父母那一輩人，共同的美好回憶或是飲食陰影！熱銷數十年，但在2006年已下架。
在民國50、60年代，當時台灣社會民生物質並不是很充足，由於酵母粉富含蛋白質，為台灣民眾提供豐富營養蛋白質的來源。然而進入80、90年代，民眾生活水準提高，再加上替代品眾多，健素糖這項產品的生命週期以走向為嚴重衰退期，導致健素糖與酵母粉銷售量急遽下降，不具市場競爭力。
2015年台糖對內做過一份問卷調查，健素糖榮登台糖同仁心中復產商品第1名，它之所以讓人難忘，除了營養價值高之外，還有特殊的酵母味，有的人覺得香、有的人覺得臭，但你知道健素糖這樣的產品，其實還跟製糖產線上的副產品「蔗糖蜜」有關嗎？
蔗糖蜜養出酵母菌 才誕生的健素糖
製糖過程中，糖漿中的蔗糖在結晶罐裡面逐台中清潔公司漸結晶，而無法再結晶的其他物質，包括單糖、礦物質、雜質等，經過離心作用分離後的深色黑色黏稠物，就是「蔗糖蜜」。
台糖砂糖事業部製糖生產組組長顏政偉表示，蔗糖蜜是蔗糖製糖過程中，最後剩下無法結晶的黑色黏稠物質，甜度低具苦味，含有多種營養成分，是很好的發酵原料。將蔗糖蜜作為培養酵母菌的原料，除了可以產生更多酵母菌外，同時也能製造酒精。算是將剩餘物質再利用的環保概念。像是蘭姆酒，也是利用蔗糖蜜發酵製成；蔗糖蜜帶有特殊風味，並富含礦物質，因此也可與二砂混合製成高附加價值的二次加工糖，如還原黑糖。
台中清潔公司推薦木地板的清潔保養妙招
木地板清潔：木地板材質特殊，需要專用的清潔劑來清潔，只需這三樣，不花一分錢，自己在家就能自製地板清潔劑。將40ml白醋、10ml肥皂水和適量水混合，最好能使用含橄欖油成分的肥皂液，這樣能更好地保護木地板。然後向溶液中滴入約10滴左右檸檬精油，如果沒有檸檬精油，也用濃縮檸檬汁代替，能起到除異味殺菌的效果。將自製的清潔劑噴灑在地板表面，再用半乾的拖布清潔乾淨即可，既能一次祛除灰塵污漬，也起到地板護理的效果，省去了打蠟拋光，一舉兩得。如果你家的熊孩子喜歡在地板上畫畫，媽媽們也無需頭疼，用牙膏就能清除筆印。
去除凹痕：重物砸在地板上，一不留神就會在木地板上留下凹痕，你一定以為它沒法修復對吧？別擔心，樂姐有妙招！只需要用一張濕毛巾或半濕的紙巾墊在凹痕處，然後用電熨斗隔著紙巾加熱約5分鐘。如果是複合木地板，經過加熱就能完全恢復原狀。實木地板材質較硬，經過輕微加熱，凹痕能恢復七八成，可用砂紙將表面凹痕打磨平整。為了使地板表面更平滑美觀，可使用固體鞋臘塗在地板表面，就能基本掩蓋凹痕啦。去除刮痕挪動家具時，很容易在木地板上留下難看的刮痕，只需要用上醋和橄欖油就能擦除刮痕。將醋和橄欖油按照1：1混合，用抹布蘸取溶劑塗抹在刮痕處，就能擦除刮痕。如果刮痕較深，可以嘗試用紅茶煮水，等茶水冷卻後，用紅茶水擦拭刮痕，就能減輕痕跡。紅茶水還有另一個功效，用它拖地會讓地板更亮哦。
清潔地板縫：木地板的縫隙容易堆積灰塵，這個死角平時最難清理，可以嘗試在縫隙處噴上泡沫清潔劑，然後用小刷子清潔即可。如果地板縫隙太大，或有裂紋，走起來嘎吱作響，用上嬰兒爽身粉抹在縫隙處，就不會有問題啦！
健素糖，就是把由蔗糖蜜醱酵而得成的酵母菌粉加台中裝潢清潔工後的產品，健素糖與酵母粉產品自1957年於台糖新副加工廠開始生產。
為什麼健素糖在一夕之間消失？
2006年，台糖公司的採購優質蛋白粉弊案，疑似以進口飼料用的酵母粉原料生產健素糖，在市場丟下震撼彈。當時得標廠商為了縮短進口查驗程序以因應交貨時間，才以非食用級名目進口，且提出原廠合約規範、出廠證明、檢驗報告等，證明該優質蛋白粉為可食用，惟為平息民台中居家清潔推薦怨及消弭消費者疑慮，台糖立即將健素糖及維他酵母粉等相關產品下架回收並停產至今。
顏政偉分享，現在的蔗糖蜜全部都是作為動物飼料啦，簡單來說就是動物們的營養補充品。健素糖屬於高蛋白質的產品，營養豐富的前提下，保存不當易孳生細菌外，也容易受潮，因此台糖公司在自家網站上說明，若是要讓健素糖重返市場，行政院消保會要求台糖公司不得委外代工且至少取得食品安全品質驗證（如TQF）。在各種考量之後，健素糖只能成為記憶中的那一味了！
裝潢清潔技巧，每個區域的除塵，也是從最高的地方開始，例如書架上方，櫥櫃上方，而打掃順序就是從區域內的左邊往右邊移動，往同一個方向清潔，這樣就不會錯過任何東西，而且也不會不小心將灰塵再次散落在已經清潔過的家具上，請記得，從最左側最高的點開始往右側清，有人問，那如果左側家具都是最低的呢? 這是個好問題，還是從左到右清，畢竟從左到右，如果左邊的家具比右邊的高，那灰塵就直接清掉，而且因為右邊有更高的家具擋著，不怕灰塵往下落，若左邊的家具剛好最高，那麼往右擦時，灰塵就會落在右邊較低的家具上，那在清潔下一個家具時，上面落下的灰塵又會再次被清掉，這樣一路清過去，清過的灰塵會直接清掉或少量落在下個家具上，到最後所有灰塵都會被擦拭到。
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